“社会課題の解決”をテーマにしたみなとみらいのアートギャラリー「haishop social gallery（ハイショップ ソーシャル ギャラリー）」にて、2023年8月1日〜31日の期間、日本の伝統を現代的クリエイションにて世界に発信する群馬と埼玉のクリエイター3名によるグループ展「"継（つぐ）”」を開催します。 本展には、書とアートを融合させる書道家・栗原正峰（くりはら せいほう）、伝統着物をキャップにアップサイクルするW@NDERFABRICR（ワンダーファブリック）、日本銘石の自然美をインテリアで表現するSTONE and ONLY（ストーンアンドオンリー）が参加。日本の伝統を現代的クリエイションにて世界に発信する群馬と埼玉のクリエイター仲間として、作品の展示販売を行います。 プレスリリースはこちら

haishop cafe（ハイショップカフェ）横浜店にて、2023年6月17日（土）より夏季限定の「無添加かき氷」を販売開始します。 2023年は規格外のオレンジとフェアトレード紅茶をシロップに使用した「紅茶オレンジ」、自家製マンゴーソースを使用した「マンゴーヨーグルト」、「ピーチシナモン山椒風味」他、全6種の新作かき氷が登場。無添加のかき氷シロップは全てオリジナルで、フェアトレードの食材を使用するなど、調達・環境・社会の視点からサステナビリティに配慮して作っています。 プレスリリースはこちら

横浜・みなとみらいのおみやげショップ「haishop」店舗内にて、“社会課題の解決”をテーマにしたアートギャラリー「haishop social gallery（ハイショップ ソーシャル ギャラリー）」をオープンします。 当ギャラリーではさまざまな社会課題の解決につながるプロダクトや、社会課題をテーマにしたアーティストの作品の展示販売を行います。 企画展の第一弾として、2023年6月17日〜7月15日の期間、沖縄県の障がい者アートプラットフォーム「ドアレスアートオキナワ」の作品の展示販売を行います。同展の開催は、沖縄県外では初となります。 プレスリリースはこちら

Innovation Designの店舗 haishop、haishop cafe、KITCHEN MANEでは、2022年度の電力を60,000kwhオフセットしました。（KIGIは休業していたため、対象外） 持続可能な未来を築くために再生可能エネルギーへの移行 はとても大切だと私たちは考えます。 現時点では完全な 移行まで辿り着いていませんが、自分達が使用した電力には自分達で責任を持ちたいと考えています。 小さな一歩ではありますが、非化石証書を利用することで、再生可能エネルギー普及を推進いたします。

特定非営利法人フェアトレード・ラベル・ジャパンおよび青山学院大学フェアトレードラボの学生と連携し、2023年5月12日（金）〜23日（火）の期間、渋谷スクランブルスクエア 7Fにてポップアップショップ「私たちの2050年とフェアトレード」を開催します。 本展はフェアトレード月間である5月に学生の目線を活かして企画した、フェアトレードを等身大で感じて楽しむ渋谷発の新しいポップアップです。 社会と環境にやさしいフェアトレードの魅力を体感してもらうことを目的に、全国の学生500人の等身大の声を集めた付箋アートの展示や、フェアトレード商品の販売、社会問題を体感する「2050年コーヒー」の販売などを行います。 プレスリリースはこちら

5月1日〜5月31日まで、フェアトレードミリオンアクションキャンペーンを実施します。 今年もInnovation Design全店舗で、キャンペーンを盛り上げられるよう企画協力させていただきました。 キャンペーン期間中に、日本全国でフェアトレードの「商品購入」「SNS投稿」「イベント参加」などのフェアトレードに関するアクションを行うと、1アクションにつき1円が途上国の生産者への寄付になります。 運営事務局がアクション数を集計し、パートナー企業からの協賛金と皆さまからの寄付を原資に、フェアトレード・インターナショナルのメンバー組織である中南米生産者ネットワークCLACを通して、途上国の生産者組合へ寄付金として届けます。 寄付金は、今年のキャンペーンテーマのひとつ「環境」に関する取り組みである、気候変動基金として、各生産者組合の実施する事業に充てられます。 今年も、フェアトレードが広まることを願って頑張ってまいります。詳細はこちら

ステラマッカートニー世界初となるカフェの運営を私たちhaishopにお任せいただきました。心から敬愛するステラマッカートニーの思想を“食”を通して、これから一緒に多くの方々にお届けできることを心から嬉しく思います。 持続可能な地球の未来のために、１人でも多く今、世の中にある、様々な社会課題を知るきっかけづくりに引き続き努めていきたいと思います。 今回のプロジェクトでご一緒させていただくステラマッカートニージャパンの皆様、阪急阪神百貨店の皆様をはじめ、たくさんのお取引先の皆様のお力添えをいただきました。 素晴らしいご縁に心から感謝申し上げます。

横浜・馬車道のレストラン「KITCHEN MANE（キッチン メイン）」にて、戦国武将が好んだといわれる料理を再現した「戦国飯」コースを2023年4月21日（金）より提供開始します。 当コースでは、長篠の戦いの後に徳川家康と織田信長が食べたと言われている「なすのつぼつぼ」をはじめ全8品を提供。2023年4月15日（土）には当コースのアドバイザーであり、NHK大河ドラマ「どうする家康」の時代考証も務める歴史学者・小和田哲男氏による「戦国の食と歴史」をテーマにしたトークイベントを開催します。 プレスリリースはこちら

横浜・馬車道のレストラン「KITCHEN MANE（キッチン メイン）」にて、1854年の黒船来航時にペリー提督にふるまわれた饗応料理を再現した「饗応（きょうおう）の膳」コースを2023年3月11日より提供開始します。 当コースは1週間前までの完全予約制です。江戸時代と同じく国産の素材のみを使用し、刺身や煮物などの肴など、贅を尽くした全27品の料理を提供。魚介類と野菜を中心としたお祝いの席にぴったりの美しい和食をお楽しみいただけます。 プレスリリースはこちら

横浜・馬車道のレストラン「KITCHEN MANE（キッチン メイン）」にて、2023年3月12日、人気書籍『食べる瞑想 Zen Eatingのすすめ』著者のももえ氏をゲストに迎えた食べる瞑想体験会を 開催します。 本イベントでは約1時間の“食べる瞑想”を通して、食事や人生がもっとおいしくなる味わい方、食べることから人生を豊 かにするひとときを体験できます。後半はインナーサステナビリティ（個人の心や体に焦点をあてた自分自身のサステナ ビリティ）にもつながる「間と豊かさ」をテーマにしたトークセッションを行います。プレスリリースはこちらから

2月14日・15日に、東京・丸の内で開催されますサステナブルブランド国際会議2023に弊社 サステナブルデザイン室 室長 表が登壇させていただきます。 お時間ございます方は、是非お越しください。詳細はこちらから

サステナブルな最新情報をお届けされる「ELEMINIST」に、Innovation Design をご紹介いただきました。 素晴らしいサイトでのご紹介に、心から感謝致します。記事はこちらから

ブライダル事業で社会課題の解決を目指すことを目的に サステナブルな結婚式を提案するブランド「haiwedding（ハイウェディング）」を 新たに展開します。 第一段として、2023年1月6日より、サステナビリティに精通した国内外の専門家が 結婚式のアイデアを提案する特設サイトを公開します。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000032.000072547.html

ブライダル事業で社会課題の解決を目指すことを目的にサステナブルな結婚式を提案するブランド「haiwedding（ハイウェディング）」を新たに展開します。第一段として、2023年1月6日より、サステナビリティに精通した国内外の専門家が結婚式のアイデアを提案する特設サイトを公開します。プレスリリースはこちら

弊社、Innovation Design は、2022年12月、社会や環境に配慮した公益性の高い企業に対する国際認証「B Corporation（以下「B Corp」）」を取得しました。B Corpの取得は、日本の企業では17社目となります。 プレスリリースはこちら

弊社、Innovation Design は、 2022年12月、社会や環境に配慮した公益性の高い企業に対する 国際認証「B Corporation（以下「B Corp」）」を取得しました。 B Corpの取得は、日本の企業では17社目となります。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000072547.html https://www.bcorporation.net/en-us/

食の多様性と日本の風習を尊び、縁起物とされる動物性食品はそのままに、ヴィーガン・ノンヴィーガンを問わず多くの人が楽しめるよう、一の重はヴィーガンメニューに、ニの重は動物性食品を用いたノンヴィーガンメニューとしています。 おせちの受け渡しは2022年12月31日、店頭にて行います。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000072547.html